พอเพียงในสหกรณ์ "เศรษฐกิจพอเพียง” เป็นปรัชญา ที่เป็นทั้งแนวคิดหลักการ และเป็นแนวทางปฏิบัติตน และองค์กร โดยคำนึงถึงความพอประมาณกับศักยภาพของตนเองและสภาวะแวดล้อม มีเหตุมีผล มีภูมิคุ้มกันที่ดี ใช้ความรู้อย่างถูกหลักวิชาการ ควบคู่ไปกับการมีคุณธรรม ซึ่งจะช่วยให้สังคมมีการพัฒนา พร้อมรับต่อการเปลี่ยนแปลงภายใต้กระแสโลกาภิวัตน์ได้ ตัวอย่างภาคปฏิบัติที่รู้จักกันแพร่หลาย ได้แก่ ทฤษฎีใหม่ ที่ส่งเสริมการพัฒนาอย่างเป็นขั้นตอน โดยสร้างความมั่นคงในครัวเรือนให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ในระดับหนึ่งก่อน แล้วค่อยก้าวเข้าสู่การรวมตัวกันทำกิจกรรมต่าง ๆ ในรูปแบบกลุ่ม ชุมชน หรือกลุ่มธุรกิจต่อเนื่อง เพื่อสร้างความเข้มแข็งของชุมชน และท้ายสุดเป็นการสร้างความเชื่อมโยงกับธุรกิจขนาดใหญ่ ภาครัฐ หรือองค์กรต่าง ๆ นอกกลุ่ม เพื่อขยายขอบเขตความร่วมมือในรูปแบบ ต่าง ๆ ไปสู่ระดับประเทศ “สหกรณ์” เป็นองค์กรรูปแบบหนึ่ง ที่กลุ่มบุคคลรวมตัวกันจัดตั้งโดยวิธีการที่ถูกต้องตามกฎหมาย เพื่อช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ในการแก้ปัญหาความเดือดร้อนในการประกอบอาชีพ โดยมิได้มุ่งหวังผลกำไร ดำเนินงานโดยยึดหลักการสหกรณ์ แต่เนื่องจากหลักการดังกล่าวให้ความสำคัญและเน้นเรื่องของความเสมอภาค การไม่เอารัดเอาเปรียบในสังคมเป็นหลัก แต่ในด้านของความพอดี พอประมาณ ความมีเหตุผล ไม่ได้กำหนดไว้ในหลักการสหกรณ์ เป็นเหตุให้สหกรณ์ส่วนใหญ่ไม่ได้ให้ความสำคัญ ก่อให้เกิดการบริหารงานที่ผิดพลาด จนทำให้สหกรณ์หลายแห่งต้องเลิกกิจการ กรมส่งเสริมสหกรณ์ซึ่งเป็นองค์กรหลักที่มุ่งพัฒนาระบบสหกรณ์ให้มีความเข้มแข็งเพื่อให้สมาชิกสหกรณ์มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น [...]
เกาะข่าวเกษตรประจำวันพุธที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2553 –@– กระทรวงเกษตรฯ ตั้ง โรงงานต้นแบบอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ยาง สำหรับกลุ่มเกษตรกรแห่งแรกขึ้นที่ อ.เขาสวนกวาง จ.ขอนแก่น –@– เบื้องต้น ตั้งเป้าที่จะผลักดันให้ผลิตภัณฑ์ยางชนิดต่าง ๆ ที่ผลิตขึ้นจากโรงงานต้องได้รับมาตรฐาน มอก.และเป็นสินค้า โอทอป ประจำท้องถิ่น เช่น การทำผลิต ภัณฑ์ยางอย่างง่าย เช่น ขาโต๊ะ ขาเก้าอี้ พื้นรองเท้า ซีน (สุขภัณฑ์) และของที่ระลึกต่างๆ ซึ่งจะทำให้โรงงาน และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องมีทางเลือกผลิต ภัณฑ์ยางคุณภาพในราคาที่เป็นธรรมอีกทั้งโรงงานต้นแบบฯ ยังเป็นแหล่งเรียนรู้และเพิ่มทักษะด้านการผลิตผลิตภัณฑ์ยาง ตลอดจนความรู้เรื่องยางครบวงจรให้กับเกษตรกรชาวสวนยาง เกษตรกรอาสา และ ผู้นำสถาบันเกษตรกรชาวสวนยาง ตลอดจนนักเรียน เพื่อนำความรู้ที่ได้นำไปใช้ในการประกอบอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวและชุมชนต่อไป รวมทั้งจะเป็นการเสริมสร้างผู้นำใหม่ในวงการยางพาราอีกด้วย –@– กรมปศุสัตว์ร่วมกับสำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร จัดทำ โครงการปลอดโรคพิษสุนัขบ้า โดยมีการฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าแก่สัตว์เลี้ยงของประชาชน ในพื้นที่เขตกรุงเทพมหานครทั้ง 50 เขต ซึ่งดำเนินการในเดือนมีนาคม 2553 [...]
กรมวิชาการเกษตรจัดสร้าง สวน พรรณไม้หายากและศูนย์เรียนรู้การผลิตพืชตามแนวพระราชดำริทฤษฎีใหม่ขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในโอกาสที่ทรงเจริญพระชนมพรรษา 55 พรรษาในปี 2553 ซึ่งต่อมาได้รับพระราชทานชื่อว่า “สวนเฉลิมพระเกียรติฯ 55 พรรษา” โดยมีพื้นที่ 17 ไร่ ประกอบด้วยพื้นที่ 2 ส่วน คือ 1. ศูนย์รวมพรรณไม้หายาก กรมวิชาการเกษตรได้จัดสร้างแปลงอนุรักษ์พรรณไม้หายากขึ้น บนเนื้อที่ประมาณ 7 ไร่เพื่อเก็บรวบรวมพันธุกรรมพืชนำมาปลูกรักษาไว้ในสภาพธรรมชาติ เพื่อเป็นแหล่งอนุรักษ์และรวบรวมพันธุ์พืชหายากหรือใกล้จะสูญพันธุ์ เพื่อให้ผู้สนใจทั้งนักเรียน นักศึกษาและประชาชนทั่วไป ได้เข้ามาใช้ประโยชน์จากการ ศึกษาเรียนรู้พรรณไม้ที่ปลูกรวบรวมพันธุ์ไว้กว่า 600 ชนิด ขณะเดียวกันยังเป็นการเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับกรุงเทพฯ และยังช่วยปกป้องการฉกฉวยการใช้ประโยชน์พันธุ์พืชของไทยโดยชาวต่างชาติ ภายใต้อนุสัญญาว่าด้วยความหลากหลายทางชีวภาพด้วย แปลงอนุรักษ์พรรณไม้หายากถูกตกแต่งในรูปแบบสวนสวยงาม แยกพันธุ์ไม้ออกเป็นหมวดหมู่ ประกอบด้วย กลุ่มผักพื้นบ้าน กลุ่ม ไม้หอม กลุ่มปาล์มไทย กลุ่มไม้พื้นเมือง กลุ่มไม้เศรษฐกิจ กลุ่มพืชสมุนไพร และกลุ่มไผ่ ซึ่งมีพันธุ์ไม้ทั่วไป 563 ชนิด และพันธุ์ไม้หายาก 55 [...]
ประมงไทยมีความคืบหน้า สืบเนื่องจากสหภาพยุโรปได้ออก กฎระเบียบฉบับที่ 1005/2008 ลงวันที่ 29 กันยายน 2551 ว่าด้วยการจัดตั้งระบบของประชาคมยุโรปเพื่อป้องกัน ยับยั้ง และขจัดการทำประมงที่ผิดกฎหมาย ขาดการรายงาน และไร้การควบคุม หรือการทำการประมง ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2553 เป็นต้นไป กฎระเบียบดังกล่าวได้กำหนดให้สินค้าและผลิตภัณฑ์ประมงซึ่งได้จากการทำประมงทะเลที่จะส่งเข้าไปยังสหภาพยุโรป จะต้องมีเอกสารรับรองการจับ ว่าไม่ได้มาจากการทำประมง นอกจากนี้ จะต้องสามารถตรวจสอบย้อนกลับ ถึงแหล่งที่มาของสินค้าและผลิตภัณฑ์ประมงทะเลได้ตลอดสายการผลิต อีกด้วย กฎระเบียบนี้จะส่งผลกระทบต่อการส่งสินค้าสัตว์น้ำของประเทศไทยไปยังประเทศสหภาพยุโรป ซึ่งไทยส่งออกสินค้าสัตว์น้ำไปขายต่างประเทศทั้งในรูปสัตว์น้ำมีชีวิต สดแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์แปรรูป โดยในปี 2551 ที่ผ่านมาสินค้าสัตว์น้ำที่ส่งออกทั้งสิ้นมีปริมาณรวม 1,907,072 ตัน คิดเป็นมูลค่า 228,218 ล้านบาท ในจำนวนนี้ส่งเข้าสหภาพยุโรป 268,806 ตัน คิดเป็นมูลค่า 36,232 ล้านบาท ล่าสุดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ดร.สมหญิง เปี่ยมสมบูรณ์ อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า กรมประมงได้ดำเนินการเพื่อรองรับกฎระเบียบของสหภาพยุโรปไว้อย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ปี 2551 [...]
ที่ ต.คลองประสงค์ จ.กระบี่ ที่ผ่านมา…กรมพัฒนาที่ดิน ได้พัฒนางานด้านการส่งเสริมการ ใช้ประโยชน์ที่ดินของเกษตรกรให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น เพื่อเป้าหมายหลักคือการรักษาทรัพยากรดินที่มีอยู่อย่างจำกัดให้สามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างยั่งยืน ด้วยวิธีการต่าง ๆ ไม่ว่าจะใช้เจ้าหน้าที่ของกรมฯเองเข้าไปส่งเสริมโดยตรง หรือเครือข่ายหมอดินอาสาที่กระจายอยู่ทุกหมู่บ้านเป็นผู้ถ่ายทอดความรู้สู่เกษตรกรเพื่อนบ้านรวมไปถึงการนำระบบเทคโนโลยีภูมิสารสนเทศเข้ามาช่วยให้งานมีความคล่องตัว สะดวก รวดเร็ว สามารถเข้าถึงเกษตรกรได้อย่างทั่วถึงครอบคลุมทุกพื้นที่ทั่วประเทศ นอกจากนี้ กรมพัฒนาที่ดินยังได้พัฒนาโครงการต่าง ๆ โดยอาศัยปัจจัยทางเทคโนโลยีที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด นายฉลอง เทพวิทักษ์กิจ รองอธิบดีกรมพัฒนาที่ดิน เปิดเผยว่า ขณะนี้กรมพัฒนาที่ดินได้ทำโครงการโฉนดการพัฒนาที่ดิน ตามพื้นที่การถือครองที่ดินของเกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรทราบถึงข้อมูลต่าง ๆ ในพื้นที่ของตนเอง เช่น ชุดดิน คุณสมบัติทางกายภาพของดิน ความเหมาะสมของดินในการปลูกพืชชนิดต่าง ๆ หรือข้อจำกัดของสภาพดิน ความอุดมสมบูรณ์ รวมถึงการจัดการดินและปุ๋ยอย่างเหมาะสมกับดินและพืช เป็นต้น เมื่อเกษตรกรทราบถึงข้อมูล ต่าง ๆ จะช่วยให้เกษตรกรสามารถวางแผนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดต้นทุนการผลิต เพิ่มรายได้ ส่งผลให้เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตที่ดี อีกทั้งมีการใช้ประโยชน์ที่ดินได้เต็มที่และยั่งยืน สาเหตุที่ทำโครงการโฉนดการพัฒนาที่ดินขึ้นมาได้ เพราะกรมพัฒนาที่ดินเรามีปัจจัยเกื้อหนุนที่ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นข้อมูลแผนที่ภาพถ่ายออร์โธสี ข้อมูลดิน ข้อมูลการใช้ประโยชน์ที่ดิน [...]
จากการที่สำนักส่งเสริมและพัฒนา การเกษตรเขตที่ 3 จังหวัดระยอง ได้สำรวจข้อมูลการผลิตผลไม้ในพื้นที่จังหวัด ระยอง จันทบุรี และ ตราด คาดการณ์ว่า ปี 2553 นี้จะมีผลผลิต ทุเรียน ออกสู่ตลาด รวม 332,160 ตัน ลดลงจาก ปี 2552 คิดเป็นร้อยละ 3 หรือประมาณ 11,313 ตัน เนื่องจากเนื้อที่ให้ผลลดลงเหลือ 262,569 ไร่ เพราะมีการโค่นต้นทุเรียนทิ้งบางส่วน สาเหตุเกิดจากปัญหาโรคโคนเน่า ด้วงเจาะลำต้น ต้นอายุมากทรุดโทรม และราคา ทุเรียนพันธุ์ชะนีที่ไม่จูงใจทำให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่นแทน เช่น ยาง พารา ปาล์มน้ำมัน เป็นต้น โดยผลผลิตจะเริ่มทยอยออกสู่ตลาดตั้งแต่เดือนมีนาคม-กรกฎาคม แต่จะกระจุกตัวสูงสุดในช่วงเดือนพฤษภาคม ถ้าอากาศร้อนจัด ทุเรียนอาจแก่และสุกขึ้นเร็วได้ นายอนันต์ ลิลา รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า สำหรับ มังคุด มีเนื้อที่ให้ผลโดยรวม 161,516 [...]
เกาะข่าวเกษตรประจำวันจันทร์ที่ 15 มีนาคม พ.ศ. 2553 ** “งานมะม่วงแปดริ้ว” มีขึ้นระหว่างนี้ไปจนถึง 21 มีนาคม ณ บริเวณเซ็นเตอร์คอร์ต ชั้น 1 ศูนย์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์ ที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตมะม่วงส่งออก และสหกรณ์ชมรมชาวสวนมะม่วง จังหวัดฉะเชิงเทรา และกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้ผลิตมะม่วงส่งออก อำเภอวังสมบูรณ์ จังหวัดสระแก้ว ร่วมจัดงาน เป็นการต้อนรับฤดูร้อนและเทศกาลมะม่วงแปดริ้ว ผู้ใดไปจะได้พบกับความรู้เกี่ยวกับการตรวจสอบย้อนกลับพันธุ์มะม่วง ชวนช้อปชิมลิ้มลองมะม่วงกว่า 10 สายพันธุ์ คัดสรรจาก 20 สวนคุณภาพ และ ชมนิทรรศการมะม่วง 23 สายพันธุ์เด่น อาทิ จินหวง มะม่วงพันธุ์ที่ใหญ่กว่ามะพร้าว และพันธุ์ที่น่าสนใจ ได้แก่ แขกขายตึก, อกร่องพิกุลทอง, หนังกลางวัน, ตลับนาค, มหาชนก, ทะวายเดือนเก้า, เพชรบ้านลาด, ศาลายา, เจ้าคุณทิพย์, อาร์ทูอีทู, ทองดำ, มันขุนศรี, น้ำดอกไม้เบอร์ 4, น้ำดอกไม้สีทอง, [...]
เกาะข่าวเกษตรประจำวันอังคารที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2553 –@– หลังการระบาดใหญ่ของ เชื้อไข้หวัดนก กรมปศุสัตว์วางมาตรการป้องกันและควบคุมโรค และได้ดำเนินการทุกมาตรการอย่างเข้มข้นต่อเนื่องจนถึงขณะนี้ เริ่มตั้งแต่มาตรการเชิงรุกในการให้เจ้าหน้าที่ลงตรวจเอกซเรย์พื้นที่ปีละ 2 ครั้ง และฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อโรค โดยในพื้นที่เสี่ยงจะฉีดปีละ 4 ครั้ง –@– อธิบดีกรมปศุสัตว์ บอกว่า ขณะนี้ประเทศไทยไม่มีปัญหาการระบาดของเชื้อไข้หวัดนกเลย ไทยคุมได้ชะงัด หลายประเทศและองค์กรระหว่างประเทศยังชื่นชมและมาขอเรียนรู้วิธีการ ซึ่งมาตรการเหล่านี้ไม่ได้คุมเฉพาะไข้หวัดนกได้อย่างเดียว ยังสามารถควบคุมโรคระบาดสัตว์อย่างอื่น เช่น อหิวาตกโรค กาฬโรค ได้อีกด้วย ก็คือเมื่อพบการระบาดในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง แล้วเราสามารถคุมให้อยู่ในวงจำกัดในพื้นที่นั้น ไม่ขยายไปพื้นที่อื่น ดังนั้น มาตรการเหล่านี้สำคัญ ทำให้สามารถคุมโรคไข้หวัดนกได้ –@– ขณะนี้กรมป่าไม้ มีโครงการส่งเสริมปลูกต้นไม้เพื่อเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม โดยป่าไม้จะสนับสนุนเงินทุนอัตราไร่ละ 2,500 บาท แก่ผู้เข้าร่วมโครงการ ผู้สนใจเข้าร่วมโครงการ ยื่นคำขอที่สำนักจัดการทรัพยากรป่าไม้พื้นที่สอบถามข้อมูลรายละเอียดได้ที่ ส่วนปลูกป่าภาคเอกชน สำนักส่งเสริมการปลูกป่า กรมป่าไม้ โทร.0-2579-5588 และ [...]
สร้างเสถียรภาพเกษตรไทย หลังจากที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ แต่งตั้งคณะทำงานติดตามเร่งรัดการจัดทำยุทธศาสตร์สินค้าเกษตร ขณะนี้ยุทธศาสตร์สินค้าเกษตรได้คลอดออกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยแบ่งเป็น ยุทธศาสตร์สินค้าเกษตร 21 ยุทธศาสตร์ 26 รายสินค้า ซึ่งยุทธศาสตร์ดังกล่าวมีความมุ่งหวังที่จะสร้างประสิทธิภาพในด้านการผลิตสินค้าที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาดที่แปรเปลี่ยนไปตามกาลเวลา นอกจากนี้ ยังเป็นการสร้างเสถียรภาพด้านราคาสินค้าเกษตรให้เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น รองรับความเป็นผู้นำที่จะผลิตอาหารเลี้ยงประชากรโลกในอนาคต นายอภิชาต จงสกุล เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กล่าวถึงเรื่องดังกล่่าวว่า ขณะนี้คณะทำงานติดตามเร่งรัดการจัดทำยุทธศาสตร์สินค้าเกษตร ได้พิจารณาเห็นชอบให้มีการจัดทำยุทธศาสตร์รวมทั้งหมด 21 ยุทธศาสตร์ 26 รายสินค้า ซึ่งทั้ง 21 ยุทธศาสตร์ มีทั้งสินค้าที่ได้ดำเนินการแล้ว อยู่ระหว่างดำเนินการ และยังไม่ได้เริ่มดำเนินการ โดยมีการจัดลำดับความสำคัญของยุทธศาสตร์ จากการพิจารณาความสำคัญของแต่ละสินค้าในประเด็นต่าง ๆ เช่น มูลค่าผลผลิต มูลค่าการส่งออก จำนวนครัวเรือนเกษตรกรผู้ผลิต รวมทั้งปัจจัยผลกระทบจากการแทรกแซงราคาสินค้าเกษตร และการเปิดการค้าเสรี เป็นต้น นอกจากนี้ ยังได้กำหนดหน่วยงานหลัก หน่วยงานรองและผู้ประสานติดตาม การยกร่างยุทธศาสตร์หรือติดตามการดำเนินงานตามยุทธศาสตร์ ซึ่งมีหน่วยงานหลักที่รับผิดชอบ ประกอบด้วย กรมปศุสัตว์ดูแล 7 [...]
นายวัชเรนทร์ ศิริมงคล เกษตรจังหวัดหนองบัวลำภู กล่าวว่า การปลูกป่าสามอย่างใช้ประโยชน์สี่อย่าง เป็นแนวคิดของการผสมผสานการอนุรักษ์และการฟื้นฟูทรัพยากรป่าไม้ควบคู่ไปกับความต้องการด้านเศรษฐกิจและสังคมของประชาชนเป็นที่ตั้ง ซึ่งจะสามารถทำให้เกิดการอนุรักษ์และเพิ่มพื้นที่ป่าของประเทศได้อย่างแยบคาย ส่งเสริมให้ชาวบ้านได้ตระหนักและเห็นคุณค่าจากการ ได้ใช้ประโยชน์จากป่าไม้ที่ปลูก สามารถแจกแจงตามการใช้ประโยชน์ ได้แก่ ประโยชน์เพื่อให้ “พออยู่” คือการปลูกต้นไม้ที่ใช้เนื้อไม้และไม้เชิงเศรษฐกิจให้เป็นป่า “ไม้กลุ่มนี้เป็นไม้อายุยาวนาน ซึ่งจะเน้นประโยชน์ในเนื้อไม้ เพื่อสร้างบ้าน ทำเครื่องเรือน และถือได้ว่าเป็นการออมทรัพย์ เพื่อสร้างความมั่นคงในอนาคต ต้นไม้กลุ่มนี้ เช่น ตะเคียนทอง ยางนา แดง สัก พะยูง พะยอม เป็นต้น ประโยชน์เพื่อให้ “พอกิน” คือการปลูกต้นไม้ที่กินได้ รวมทั้งใช้เป็นยาสมุนไพร ไม้ในกลุ่มนี้ เช่น แค มะรุม ทุเรียน สะตอ ผักหวาน ฝาง แฮ่ม กล้วย ฟักข้าว เป็นต้น ประโยชน์เพื่อให้ “พอใช้” คือการปลูกต้นไม้ให้เป็นป่าไม้ [...]